糠床で糠漬けを作ってみた

ウエルシアで糠床を発見。

最近、漬け物が好きになって(年かな？)、お店で売ってるやつは果糖ぶどう糖溶液が絶対入っているから、もう自分で漬けるしかないかなって思ってたとこ。

この糠床はいきなり、そのままで使えちゃうらしい。

それで、冷蔵庫で使えるらしい。

さっそく漬けてみた。

な、なんか、すごくしょっぱい～😣

自分好みにカスタマイズして下さいってこと？

しょっぱいのは糠を足して薄めればいいのかな？

久々に風邪をひいて、体に優しいものを食べたかったのだが...。

うまく漬けられるかなぁ？🙄